Гулявник Лёзеля (Sisymbrium loeselii)
Научная классификация
промежуточные ранги
[показать]
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные[1]
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Род: Гулявник
Международное научное название
Sisymbrium L., 1753

Около 90 видов, распространённых в умеренной полосе Северного полушария, а также в Южной Америке (Анды) и Южной Африке. На территории бывшего СССР произрастает 25 видов. На Алтае встречается 4 вида.[3]

Растёт по каменистым склонам, степям и как сорное на полях, огородах и в садах, вдоль дорог, преимущественно на песчаных почвах, богатых мергелем.

Широко распространены в умеренном поясе однолетние и зимующие сорняки гулявник Лёзеля (Sisymbrium loeselii), гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale); на юге европейской части и в Средней Азии ― зимующий сорняк гулявник высокий (Sisymbrium altissimum); на нижней Волге, Дону и Северном Кавказе ― гулявник волжский (Sisymbrium volgense), размножающийся корневыми отпрысками.

Гулявниками нередко называют виды рода Дескурения (Descurainia) того же семейства. В бывшем СССР обычен вид дескурения Софии (Descurainia sophia) — однолетний сорняк, засоряющий посевы.

Ботаническое описание

Sisymbrium officinale Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796
Однолетние, двулетние, реже многолетние травы.

Листья перистораздельные или перистонадрезанные, голые или опушённые простыми волосками.

Плод - стручок

Цветки жёлтые в длинных кистях. Чашелистики прямые или отстоящие. Лепестки с ноготком, продолговато-овальные.

Химический состав
Сорные гулявники образуют много мелких семян, которые содержат до 30 % жирного масла. Многие виды гулявников — вредные или ядовитые растения, так как содержат в семенах гликозиды типа синигрина, образующие при расщеплении горчичные масла с острым запахом и жгучим вкусом.

Практическое использование
На пастбищах и залежах гулявник высокий и гулявник Лёзеля в молодом возрасте поедаются верблюдами, овцами, дают хороший силос.

Семена некоторых видов гулявников в Азии применяют вместо горчицы.

Некоторые гулявники служат в народе для врачебных целей; например, встречающийся повсюду гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale) был употребляем для лечения легочных болезней в Европе, Северной Африке, Западной Сибири, на Алтае и в Поволжье.[3]

Виды
Существует более 50 видов гулявника